Cholesterol

Cholesterol

Cholesterol CAS: 57-88-5

Właściwości chemiczne cholesterolu

MF: C27H46O

MW: 386,65

Temperatura topnienia: 148-150 ° C

Temperatura wrzenia: 360 ° C

Gęstość: 1,06

Wprowadzenie cholesterolu:

Cholesterol jest pochodną cyklopentanu, jest cieńszą pochodną cyklopentanu, jest strukturą fazową błony komórkowej organizmu człowieka i ważnym składnikiem mieliny nerwowej, waży 70 kg normalnej osoby,

zawierający około 140 gramów cholesterolu w organizmie, już w XVIII wieku ludzie znaleźli cholesterol w chemikach kamieni żółciowych, a herschel w 1816 roku będzie to nazwa z naturą materiału lipidowego cholesterol cholesterol szeroko występuje u zwierząt, zwłaszcza w najobficiej występuje w mózgu i tkance nerwowej w wątrobie oraz nerkach i skórze śledziony, zawartość żółci jest wysoka, a jej rozpuszczalność jest podobna do tłuszczu, nierozpuszczalna w wodzie, rozpuszczalna w eterze, chloroformie, rozpuszczalniku itp.

Specyfikacja cholesterolu:

Funkcja cholesterolu:

Cholesterol jest potrzebny do budowy i utrzymania błon; moduluje płynność błony w całym zakresie temperatur fizjologicznych.

Grupa hydroksylowa cholesterolu oddziałuje z polarnymi głównymi grupami fosfolipidów i sfingolipidów błony, podczas gdy masywny steroid i łańcuch węglowodorowy są osadzone w błonie obok niepolarnych łańcuchów kwasów tłuszczowych innych lipidów. Poprzez interakcję z łańcuchami fosfolipidów kwasów tłuszczowych cholesterol zwiększa upakowanie błony, co zmniejsza jej płynność. W tej roli strukturalnej cholesterol zmniejsza przepuszczalność błony komórkowej dla obojętnych substancji rozpuszczonych, protonów (dodatnich jonów wodoru) i jonów sodu.

Zastosowanie cholesterolu:

1.Cholesterol Używany do flokulacyjnego testu cholesterolu cefalinowego, witaminy D, takich jak surowce i badania biochemiczne;

2.Cholesterol Używany jako odczynniki biochemiczne i emulgator itp

3. Cholesterol jest ważnym surowcem do produkcji hormonów i może być stosowany jako emulgator;

4.Cholesterol stosowany jako emulgator, sztuczny bezoar witaminy D LCD, syntetyczne hormony surowców, stosowane do badań biochemicznych.