Kwercetyna ma działanie przeciwutleniające (stosowane w żywności jak napoje), działa przeciwnowotworowo, Chroni układ sercowo-naczyniowy. Kwercetyna ma również działanie wykrztuśne.
Kwercetyna
Kwercetyna CAS:117-39-5
Kwercetyna Specification
Oznaczenie: HPLC: - 95% / UV: - 98%, HPLC: - 97%
Heavy Metal: <10 ppm
Wygląd: żółty drobny proszek
Zapach: Charakterystyczny
Rozmiar cząstek: 100% przechodzi 80 oczek
Strata podczas suszenia: 9-12%
Popiół siarczanowy: <0,5%
Suma bakterii: <1000cfu / g
Grzyby: <100cfu / g
Salmonella: negatywny
Coli: Negatyw
Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, nie zamrażać, przechowywać z dala od silnego światła i ciepła.
Kwercetyna Chemical Properties
MF: C15H10O7, MW: 302,24
Temperatura topnienia: 314-317 ° C
Temperatura wrzenia: 363,28 ° C (oszacowanie przybliżone)
Gęstość: 1,3616 (przybliżone oszacowanie)
Współczynnik załamania światła: 1,4790 (oszacowanie)
Rozpuszczalność w wodzie: <0,1 g / 100 ml w 21 ºC
