{słowo kluczowe} Producenci

Propionian wapnia to biały proszek, który może być stosowany jako inhibitor pleśni, środek konserwujący i bakteriobójczy.
Szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, tytoniowym i farmaceutycznym, może być również stosowany w kauczuku butylowym, aby zapobiec starzeniu się i wydłużyć żywotność, stosowany w chlebie, ciastach, galaretkach, dżemach, napojach i sosach.

Resweratrol może opóźniać starość, regulować poziom lipidów we krwi, chronić serce i naczynia mózgowe oraz zwalczać zapalenie wątroby.

Arabinogalaktan to obojętny polisacharyd złożony z arabinozy i galaktozy. Cukier ten obficie występuje w ksylemie drzew iglastych, zwłaszcza modrzewia (Larix), do 25%. Rozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w etanolu. Ogrzewanie obniża lepkość.

L-arabinoza to nowy rodzaj niskokalorycznego słodzika, który jest szeroko rozpowszechniony w łuskach owoców i gruboziarnistych ziarnach. Hamuje aktywność sacharozy w jelicie człowieka i tym samym działa hamująco na wchłanianie sacharozy. Ponadto L-arabinoza może hamować odkładanie się tkanki tłuszczowej, co może być stosowane do kontrolowania otyłości, nadciśnienia, hiperlipidemii i innych chorób.
L-arabinoza jest bardziej powszechna niż D-arabinoza w przyrodzie, może być stosowana jako półprodukt farmaceutyczny, przygotowująca pożywkę hodowlaną i być wykorzystywana do syntezy w przemyśle smakowym.

Propionian sodu lub propionian sodu to sól sodowa kwasu propionowego o wzorze chemicznym Na (C2H5COO). Jest stosowany jako środek konserwujący żywność i jest reprezentowany w Europie pod numerem E281 na etykiecie żywności; to ja