{słowo kluczowe} Producenci

Taniny to ściągająca substancja chemiczna pochodząca z roślin. Kwas garbnikowy to jeden z rodzajów garbników, który ma dość słabą kwasowość. Na niektórych drzewach ta substancja chemiczna może działać jako ochrona przed szkodnikami i pożarami i uważa się, że ludzie mogą czerpać korzyści z właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych i przeciwutleniających substancji. Jest również wykorzystywana do celów przemysłowych, takich jak produkcja skóry i barwienie drewna. Substancja ta zwykle występuje w postaci żółtego, białego lub jasnobrązowego proszku, który ma tendencję do łatwego rozpuszczania się w wodzie. Na ogół nie ma zapachu, ale smak może powodować marszczenie się. Ponieważ powoduje zaparcia u ludzi, kwas garbnikowy może być stosowany w leczeniu biegunki. Może być również stosowany w celu zmniejszenia obrzęku hemoroidów i opanowania krwawienia wewnętrznego. Zewnętrznie garbniki można dodawać do kremów i maści, aby pomóc zwalczać problemy z mięśniami i stawami oraz leczyć rany. Może być również stosowany do leczenia przeciwgrzybiczego stóp, paznokci u rąk i nóg. Ostrzega się ludzi, aby nie spożywali dużych ilości kwasu garbnikowego i nie należy go spożywać regularnie. Chociaż taniny mogą być pomocne na wiele sposobów, garbniki mogą mieć również negatywne skutki.

L-hydroksyprolina jest aminokwasem nieistotnym, co oznacza, że ​​jest wytwarzana z innych aminokwasów w wątrobie; nie musi być pozyskiwana bezpośrednio z dietą. Hydroksyprolina jest niezbędna do budowy głównego białka strukturalnego organizmu, kolagenu. Wady syntezy raka prowadzą do łatwego powstawania siniaków, fizycznego krwawienia, rozpadu tkanki łącznej więzadeł i ścięgien oraz zwiększonego ryzyka uszkodzenia naczyń krwionośnych. Zwiększony wyciek hydroksyproliny w moczu jest ogólnie związany z rozpadem tkanki łącznej w wyniku procesu chorobowego i może być również przejawem niedoboru witaminy C.

Etyl wanilina jest jednym z ważnych jadalnych smaków i aromatów oraz surowcem w przemyśle dodatków do żywności. Ma mocny i trwały zapach ziaren wanilii i jest 3-4 razy bardziej aromatyczny niż wanilina. Jest szeroko stosowany w żywności, słodyczach, słodyczach, lodach, napojach i kosmetykach jako utrwalacz i dodatek zapachów. Znajduje również zastosowanie jako półprodukt farmaceutyczny, dodatek do pasz oraz w przemyśle galwanotechnicznym.

Trometamina to biały kryształ lub proszek. Trometamina jest półproduktem fosfomycyny, może być również stosowana jako przyspieszacz wulkanizacji, kosmetyki (krem, balsam), olej mineralny, emulgator parafiny, bufor biologiczny.

Alginian sodu zastępuje skrobię, żelatynę jako stabilizator lodów, kontroluje tworzenie się kryształków lodu i poprawia smak lodów. Może również stabilizować napoje mieszane, takie jak lody cukrowe, sorbety, mleko mrożone itp.