Peptydaza jest zwykle znana jako enzymy proteolityczne. (Wyróżnienie peptydazy i proteazy to: białko hydrolizowane przez proteazę jest polipeptydem, peptyd i aminokwas enzymatyczna hydroliza białek.) Jest enzymem peptydazowym zdolnym do hydrolizy peptydu
Różne gatunki Lakierowanie o wysokiej jakości. Klasy przemysłowej, spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej.
Papaina wykorzystuje biologiczną inżynierię roślin z niedojrzałych owoców papai, ekstrakt z produktów biologicznych i naturalnych, składa się z 212 aminokwasów.
Bromelaina, znana również jako enzym ananasowy, to czysta naturalna proteaza roślinna, która jest oczyszczana z biotechnologii przez skórkę i rdzeń owoców ananasa.
Serrapeptase ma działanie przeciwzapalne, obrzęk: zahamowano oparzenia termiczne u szczurów jako model zapalenia po podaniu doustnym z widoczną przepuszczalnością naczyń.
Pektynaza to złożony enzym składający się z pektolizy, pektozymu i poligalakturonazy.