Nikotynamid (Niacynamid), znany również jako nikotynamid, jest związkiem amidowym kwasu nikotynowego. Biały krystaliczny proszek; bezwonny lub prawie bezwonny, gorzki smak; lekko higroskopijny. Rozpuszczalny w wodzie lub etanolu, rozpuszczalny w glicerynie. Stosowany jest głównie w profilaktyce i leczeniu pelagry, zapalenia jamy ustnej, zapalenia języka, zespołu chorej zatoki.
Kwas galusowy to kwas trihydroksybenzoesowy występujący w orzechach galasowych, sumaku, oczaru wirginijskim, liściach herbaty, korze dębu i innych roślinach.
Kwas galusowy występuje zarówno w postaci wolnej, jak i jako część hydrolizowalnych tanin. Grupy kwasu galusowego są zwykle związane, tworząc dimery, takie jak kwas elagowy. Taniny ulegające hydrolizie rozkładają się podczas hydrolizy, dając kwas galusowy i glukozę lub kwas elagowy i glukozę, znane odpowiednio jako galotaniny i elagotaniny.
Cyklaminian sodu, biała igła, łuszczący się krystaliczny lub krystaliczny proszek. Bezwonny. Słodki, rozcieńczony roztwór jego słodyczy jest około 30 razy większy od sacharozy. Słodycz sacharozy 40 do 50 razy dla nieodżywczego słodzika.
L-cystyna jest suplementem diety, może być stosowana w medycynie, kosmetykach, dodatkach do żywności itp. Stosowana do mleka w proszku do karmienia piersią. Nieistotne aminokwasy. Jest niezbędna do tworzenia skóry i włosów oraz może ułatwić operacje i leczenie urazów. Stymuluje funkcję krwiotwórczą, wspomaga wytwarzanie białych krwinek. Może promować utlenianie i redukcję komórek w ciele. Może być również stosowany jako dodatek do kosmetyków przyspieszający gojenie się ran, zapobiegający alergiom skórnym i leczący egzemy.
Monohydrat chlorowodorku L-cysteiny jest substancją chemiczną, która działa detoksykująco na zatrucia acetonitrylem i aromatami, zapobiega uszkodzeniom popromiennym, działa na zapalenie oskrzeli i flegmy, pochłania alkohol. Detoksykacja aldehydu octowego w organizmie.
Acetylocysteina, znana również jako N-acetylocysteina lub N-acetylo-L-cysteina (NAC), jest lekiem stosowanym w leczeniu przedawkowania i rozluźnianiu gęstego śluzu, np. w mukowiscydozie lub przewlekłej obturacyjnej chorobie płuc.
