Środki ostrożności przed zastosowaniem preparatu enzymatycznego

1. Preparaty enzymatycznenależy uwzględnić w kalkulacji kosztu wzoru
Fitaza mikrobiologiczna wytwarzana w drodze bioinżynierii może rozkładać fityniany i uwalniać dostępny fosfor, wapń, energię i białko. Ilość uwalnianego fosforu, wapnia i innych składników odżywczych wzrasta liniowo od zalecanego poziomu. Gdy poziom fitazy przekroczy dodaną ilość 500 ftu/kg, uwalnianie składników odżywczych będzie w dalszym ciągu wzrastać, ale uwalnianie na jednostkę fitynianu ma tendencję do zmniejszania się. Dlatego nieopłacalne jest dodawanie fitazy powyżej zalecanego poziomu. β-glukanaza i enzym pentozan mogą skutecznie rozkładać zawartość niektórych surowców w paszach β-dekstran i pentozan. Te dwa rozpuszczalne w wodzie polisacharydy nieskrobiowe są czynnikami antyodżywczymi. Te czynniki antyżywieniowe można połączyć z dużą ilością wody, aby zwiększyć lepkość płynu w przewodzie pokarmowym. Zmniejszają działanie substratu odżywczego i enzymów endogennych w przewodzie pokarmowym, co skutkuje zmniejszeniem efektywności działania składników odżywczych. β-glukanaza i enzym pentozanowy dodane do diety mączki sojowej kukurydzianej z mniejszą ilością czynników antyżywieniowych nie poprawiły znacząco wydajności zwierząt; Dodanie go do diety składającej się głównie z żyta, jęczmienia i pszenicy oraz diety zawierającej więcej niekonwencjonalnych surowców paszowych może znacznie poprawić wydajność produkcyjną zwierząt. Wraz ze wzrostem zawartości pasz niekonwencjonalnych w diecie efekt poprawy jest coraz bardziej wyraźny; Efekt poprawy tej samej diety był bardziej oczywisty wraz ze wzrostem dodatku enzymu, ale efekt poprawy jednostkowego enzymu zmniejszył się. Niezależnie od rodzaju surowców paszowych, nadmierny dodatek β-glukanazy i pentozanu jest również nieekonomiczny. Podsumowując, przygotowując dietę o najniższych kosztach i obliczając korzyści, preparat enzymatyczny powinien zostać uwzględniony w kalkulacji kosztu receptury.

2. Czynniki wpływająceaktywność enzymatycznanależy rozważyć
Sam preparat enzymatyczny jest rodzajem białka. Każdy czynnik wpływający na białko będzie miał wpływ na aktywność preparatu enzymatycznego. Aktywność enzymu wzrastała wraz ze wzrostem temperatury, lecz gdy temperatura była do pewnego stopnia wysoka, enzym ulegał denaturacji i tracił swoją aktywność. Ogólnie optymalna temperatura działania enzymu wynosi 30 ~ 45 ℃. Gdy przekroczy 60 ℃, enzym ulegnie denaturacji i straci swoją aktywność. PH wpływa również na aktywność enzymu. Gdy inne warunki pozostają niezmienione, aktywność enzymu jest najwyższa w pewnym zakresie pH. Ogólnie optymalne pH aktywności enzymu jest zbliżone do obojętnego (6,5 ~ 8,0). Istnieją jednak wyjątki, np. optymalne pH pepsyny wynosi 1,5 [7]. Kwas monojodooctowy, żelazicyjanek i jony metali ciężkich mogą wiązać się z podstawowymi grupami enzymu lub reagować z nimi, powodując utratę aktywności enzymu. Dlatego w procesie produkcji paszy należy zwrócić uwagę na wpływ temperatury, kwasowości i zasadowości, jonów metali ciężkich i innych czynników na preparat enzymatyczny, aby uzyskać jak najlepszy efekt użytkowy preparatu enzymatycznego.

3. Przy zakupie należy brać pod uwagę efektywną zawartość i cenępreparat enzymatyczny
Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów preparatów enzymatycznych. Kupując preparaty enzymatyczne, użytkownicy muszą wybierać takie preparaty enzymatyczne, które nie tylko zapewnią skuteczną zawartość, ale także będą tańsze. Powinni brać pod uwagę nie tylko niską cenę, ale nie brać pod uwagę skutecznej zawartości.

4. Podczas używania należy wziąć pod uwagę karmienie przedmiotówpreparaty enzymatyczne
Efekt preparatu enzymatycznego był oczywisty u zwierząt jednożołądkowych, ale nie u zwierząt roślinożernych. Dlatego też nie można rozważać dodatku preparatu enzymatycznego w paszy dla zwierząt roślinożernych.

5. Należy zwrócić uwagę na kontrolę jakości preparatów enzymatycznych
Obecnie wiele działów badania pasz może badać efektywną zawartość preparatów enzymatycznych. Użytkownicy podczas zakupów mogą przesyłać próbki do odpowiednich działów w celu kontroli, aby zapewnić niezawodną jakość zakupionych preparatów enzymatycznych.