Kwas L-piroglutaminowy (znany również jako PCA, 5-oksoprolina, kwas pidolowy lub piroglutaminian dla jego formy podstawowej) jest wszechobecną, ale mało zbadaną naturalną pochodną aminokwasu, w której wolna grupa aminowa kwasu glutaminowego lub glutaminy cyklizuje się, tworząc laktam .Jest metabolitem cyklu glutationowego, który jest przekształcany w glutaminian przez 5-oksoprolinazę.Piroglutaminian występuje w wielu białkach, w tym w bakteriorodopsynie. N-końcowe reszty kwasu glutaminowego i glutaminy mogą spontanicznie ulegać cyklizacji do piroglutaminianu lub przekształcać enzymatycznie przez cyklazy glutaminylowe. Jest to jedna z kilku postaci zablokowanych N-końców, które stanowią problem przy sekwencjonowaniu N-końca przy użyciu chemii Edmana, która wymaga wolnej pierwszorzędowej grupy aminowej nieobecnej w kwasie piroglutaminowym. Enzym aminopeptydaza piroglutaminianowa może przywrócić wolny N-koniec przez odcięcie reszty piroglutaminianowej.
Kwas L-piroglutaminowy
Kwas L-piroglutaminowy CAS: 98-79-3
Kwas L-piroglutaminowy CAS: 98-79-3 basic information:
Synonimy:5-OXO-L-PROLINE;5-oksoprolina;KWAS 5-OXO-2-PIROLIDYNOKARBOKSYLOWY;KWAS L-GLUTYMINOWY;KWAS L-GLUTAMINOWY LAKTAM;(-)-L-PIROGLUTAMINOWY;KWAS L-PIROGLUTAMINOWY;L- KWAS 2-PIRROLIDON-5-KARBOKSYLOWY
MF: C5H7NO3
MW:129,11
EINECS:202-700-3
Plik Mol: 98-79-3.mol
Wygląd i właściwości: biały drobny kryształ
Gęstość: 1,38 g/cm3
Temperatura topnienia: 160-163°C (lit.)
Temperatura wrzenia: 453.1ºC przy 760 mmHg
Temperatura zapłonu: 227,8ºC
Kwas L-piroglutaminowy CAS: 98-79-3 Introduction
Kwas piroglutaminowy (znany również jako PCA, 5-oksoprolina, kwas pidolowy lub piroglutaminian dla jego formy podstawowej) jest wszechobecną, ale mało zbadaną naturalną pochodną aminokwasu, w której wolna grupa aminowa kwasu glutaminowego lub glutaminy cyklizuje się, tworząc laktam.
Jest metabolitem cyklu glutationowego, który jest przekształcany w glutaminian przez 5-oksoprolinazę.
Piroglutaminian znajduje się w wielu białkach, w tym w bakteriorodopsynie. N-końcowe reszty kwasu glutaminowego i glutaminy mogą spontanicznie ulegać cyklizacji do piroglutaminianu lub przekształcać enzymatycznie przez cyklazy glutaminylowe. Jest to jedna z kilku postaci zablokowanych N-końców, które stanowią problem przy sekwencjonowaniu N-końca przy użyciu chemii Edmana, która wymaga wolnej pierwszorzędowej grupy aminowej nieobecnej w kwasie piroglutaminowym. Enzym aminopeptydaza piroglutaminianowa może przywrócić wolny N-koniec przez odcięcie reszty piroglutaminianowej.
Kwas L-piroglutaminowy CAS: 98-79-3 Specification:
|
Przedmiot |
Specyfikacje |
Wyniki |
|
Wygląd zewnętrzny |
Biały krystaliczny proszek |
Zgodne |
|
Rotacja właściwa(a)D20 (C=2,H20) |
-10,5° do -11,8° |
-11,6° |
|
Temperatura topnienia (°C) |
158°C do 161°C |
159,5°C |
|
Chlorek (C1) |
NMT 0,02% |
0,01% |
|
Amon (NH4) |
NMT 0,02% |
<0,02% |
|
Siarczan (SO4) |
NMT 0,05% |
0,005% |
|
Metale ciężkie (Pb) |
NMT 10ppm |
10ppm |
|
Żelazo (Fe) |
NMT 20ppm |
8ppm |
|
Arsen (As2O3) |
NMT 1ppm |
<1ppm |
|
Strata przy suszeniu |
NMT 0,50% |
0,39% |
|
Pozostałości po zapłonie |
NMT 0,2% |
0,07% |
|
Analiza |
98,0-101,0% |
99,3% |
Kwas L-piroglutaminowy CAS: 98-79-3 Function
Dla przemysłu spożywczego, medycznego, kosmetycznego i innych; półprodukty syntezy organicznej, dodatki do żywności
1.Kwas L-piroglutaminowy is cardio protection; prevention of atherosclerosis
2.Kwas L-piroglutaminowy is cancer prevention
3.Kwas L-piroglutaminowy is prevention of tooth decay and gum disease
4.Kwas L-piroglutaminowy is kidney function improvement
5.Kwas L-piroglutaminowy anti-platelet aggregation to prevent blood clotting
6.Kwas L-piroglutaminowy is liver protection
7.Kwas L-piroglutaminowy is protection and restoration of immune system
8.Kwas L-piroglutaminowy is inhibition of infectious pathogens
Kwas L-piroglutaminowy CAS: 98-79-3 Application
1. Może być stosowany w kosmetykach do paznokci. ,
2, kwas L-piroglutaminowy można również syntetyzować z innymi związkami organicznymi
Pochodne mają specjalny wpływ na aktywność powierzchniową, przezroczystość i jasność. ,
3. Może być stosowany jako środek powierzchniowo czynny, detergent, odczynnik chemiczny i organiczny związek pośredni do rozdzielania racemicznej aminy.
