Witamina E / tokoferol w proszku to zdrowa żywność do suchej karmy, mleka w proszku dla niemowląt, produktów mlecznych i żywności płynnej.Jest to naturalny suplement odżywczy.
Beta-karoten to cząsteczka, która nadaje marchewkom pomarańczowy kolor i należy do rodziny związków chemicznych zwanych karotenoidami, które znajdują się w wielu owocach i warzywach, a także w niektórych produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak żółtka jaj.
Kwas foliowy, witamina B9, jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Kwas foliowy jest niezbędny dla organizmu do wykorzystywania cukru i aminokwasów oraz jest niezbędny do wzrostu i rozmnażania komórek.
Proszek wanilinowy to jeden z ważnych smaków o gęstym, słodko-śmietankowym zapachu.
Etyl wanilina jest jednym z ważnych jadalnych smaków i aromatów oraz surowcem w przemyśle dodatków do żywności. Ma mocny i trwały zapach ziaren wanilii i jest 3-4 razy bardziej aromatyczny niż wanilina. Jest szeroko stosowany w żywności, słodyczach, słodyczach, lodach, napojach i kosmetykach jako utrwalacz i dodatek zapachów. Znajduje również zastosowanie jako półprodukt farmaceutyczny, dodatek do pasz oraz w przemyśle galwanotechnicznym.
W przyrodzie występują trzy formy, a mianowicie kwas D-jabłkowy, kwas L-jabłkowy i ich mieszanina kwasu DL-jabłkowego. Biały krystaliczny lub krystaliczny proszek o silnym wchłanianiu wilgoci, łatwo rozpuszczalny w wodzie i etanolu. Mają wyjątkowy przyjemny kwaśny smak. Kwas jabłkowy jest stosowany głównie w przemyśle spożywczym i medycynie. Kwas Dl-jabłkowy to dodatek do żywności o kwaśnym smaku, stosowany do produkcji galaretek i wielu baz owocowych.
