L-karnozyna (beta-alanylo-L-histydyna) jest dipeptydem aminokwasów beta-alaniny i histydyny. Jest wysoce skoncentrowany w tkankach mięśniowych i mózgowych. l- Karnozyna może zwiększać limit Hayflicka w ludzkich fibroblastach, jak również wydaje się zmniejszać tempo skracania telomerów. Karnozyna jest również uważana za geroprotektora.
L-cytrulina to naturalnie występujący aminokwas. Występuje w niektórych produktach spożywczych, takich jak arbuzy, a także jest naturalnie wytwarzana przez organizm. L-cytrulina jest stosowana w chorobie Alzheimera, demencji, zmęczeniu, osłabieniu mięśni, anemii sierpowatej, zaburzeniach erekcji, wysokim ciśnieniu krwi i cukrzycy. L-cytrulina jest stosowana w chorobach serca, zwiększaniu energii i poprawianiu wyników sportowych.
L-Seryna odgrywa ważną rolę w katalitycznej funkcji wielu enzymów. Wykazano, że występuje w miejscach aktywnych chymotrypsyny, trypsyny i wielu innych enzymów. Wykazano, że tak zwane gazy nerwowe i wiele substancji stosowanych w insektycydach działają poprzez łączenie się z pozostałością seryny w miejscu aktywnym acetylocholinoesterazy, całkowicie hamując enzym. Enzym acetylocholineesteraza rozkłada neuroprzekaźnik acetylocholinę, który jest uwalniany w połączeniach nerwowych i mięśniowych, aby umożliwić rozluźnienie mięśnia lub narządu. Wynikiem hamowania acetylocholiny jest to, że acetylocholina gromadzi się i nadal działa tak, że wszelkie impulsy nerwowe są stale przekazywane, a skurcze mięśni nie ustają.
Kwas L-glutaminowy jest nieistotnym aminokwasem naturalnie występującym w formie L. Kwas glutaminowy jest najczęstszym neuroprzekaźnikiem pobudzającym w CENTRALNYM UKŁADIE NERWOWYM.
Kwas L-glutaminowy jest aminokwasem szeroko stosowanym jako suplement diety w przemyśle spożywczym i napojów. Jako suplement diety kwas L-glutaminowy może być stosowany w wielu różnych gałęziach przemysłu, w tym: produkcji żywności, napojów, kosmetyków, rolnictwa / pasz dla zwierząt i wielu innych gałęziach przemysłu.
Monohydrat L-cysteiny HCL jest jednym z ważnych produktów z serii aminokwasów. Jest szeroko stosowany w przemyśle medycznym, chemicznym i spożywczym. Używany do odczynnika biochemicznego, dodatku do żywności, przeciwutleniacza, środków antyseptycznych
Witamina C to bezbarwny kryształ, bezwonny, kwaśny smak. Rozpuszczalny w wodzie i etanolu. Stabilny w suchym powietrzu, a jego roztwór nie jest stabilny. Oprócz tego witamina C bierze udział w wielu procesach przemiany materii w organizmie człowieka, pomaga zmniejszyć kruchość naczyń włosowatych i zwiększyć odporność organizmu
