{słowo kluczowe} Producenci

Beta-glukan jest polisacharydem składającym się z glukozy, są one połączone głównie poprzez β-1,3, który jest formą połączenia łańcucha glukozy. Może aktywować makrofagi i leukocyty neutrofilów itp., Dzięki czemu zwiększa zawartość leukocytów, cytokinin i specjalnych przeciwciał, pobudza układ odpornościowy organizmu ludzkiego. A organizm może mieć lepsze przygotowanie do przeciwdziałania chorobie wywoływanej przez drobnoustroje.

Fumaran sodu może być stosowany jako dodatki o kwaśnym zapachu, dodatki smakowe i przeciwutleniacze. Jest szeroko stosowany w winie, napojach, cukrze, soku owocowym w proszku, puszce na owoce itp.

L-karnozyna (beta-alanylo-L-histydyna) jest dipeptydem aminokwasów beta-alaniny i histydyny. Jest wysoce skoncentrowany w tkankach mięśniowych i mózgowych. l- Karnozyna może zwiększać limit Hayflicka w ludzkich fibroblastach, jak również wydaje się zmniejszać tempo skracania telomerów. Karnozyna jest również uważana za geroprotektora.

Diosmina jest również nazywana Alvenorem. Jest to rodzaj leku do leczenia objawów hemoroidów związanych z ostrymi epizodami, może być również stosowany w leczeniu objawów związanych z żylną niewydolnością limfatyczną (ciężkie nogi, ból, dyskomfort poranny kwas pęczniejący). Hesperydyna diosmina jest roślinnym związkiem chemicznym, który jest klasyfikowany jako „bioflawonoid”. Występuje głównie w owocach cytrusowych. Ludzie używają jej jako leku. Hesperydyna sama lub w połączeniu z innymi bioflawonoidami cytrusowymi (na przykład diosminą) jest najczęściej stosowana w chorobach naczyń krwionośnych, takich jak hemoroidy, żylaki i słabe krążenie (zastój żylny). Jest również stosowany w leczeniu obrzęku limfatycznego, stanu związanego z zatrzymaniem płynów, który może być powikłaniem operacji raka piersi.

Kwas L-piroglutaminowy (znany również jako PCA, 5-oksoprolina, kwas pidolowy lub piroglutaminian dla jego formy podstawowej) jest wszechobecną, ale mało zbadaną naturalną pochodną aminokwasu, w której wolna grupa aminowa kwasu glutaminowego lub glutaminy cyklizuje się, tworząc laktam .Jest metabolitem cyklu glutationowego, który jest przekształcany w glutaminian przez 5-oksoprolinazę.Piroglutaminian występuje w wielu białkach, w tym w bakteriorodopsynie. N-końcowe reszty kwasu glutaminowego i glutaminy mogą spontanicznie ulegać cyklizacji do piroglutaminianu lub przekształcać enzymatycznie przez cyklazy glutaminylowe. Jest to jedna z kilku postaci zablokowanych N-końców, które stanowią problem przy sekwencjonowaniu N-końca przy użyciu chemii Edmana, która wymaga wolnej pierwszorzędowej grupy aminowej nieobecnej w kwasie piroglutaminowym. Enzym aminopeptydaza piroglutaminianowa może przywrócić wolny N-koniec przez odcięcie reszty piroglutaminianowej.

Sacharyna sodowa to biały krystaliczny proszek z delikatnymi substancjami słodzącymi, który jest około 300 razy słodszy niż cukier i nie zawiera