Alginian sodu zastępuje skrobię, żelatynę jako stabilizator lodów, kontroluje tworzenie się kryształków lodu i poprawia smak lodów. Może również stabilizować napoje mieszane, takie jak lody cukrowe, sorbety, mleko mrożone itp.
Alginian sodu
Alginian sodu CAS:9005-38-3
Właściwości chemiczne alginianu sodu
MF: C5H7O4COONa
Temperatura topnienia: 99 ° C
Gęstość: 1,0 g/cm3 (temperatura: 25 ° C)
Rozpuszczalność: Wolno rozpuszczalny w wodzie, tworząc lepki, koloidalny roztwór, praktycznie nierozpuszczalny w etanolu (96%).
Forma: proszek
Kolor: biały do złamanej bieli
PH: 6,0-8,0 (10 mg/ml w H2O)
Rozpuszczalność w wodzie: rozpuszczalny w wodzie. Nierozpuszczalny w alkoholu, chloroformie i eterze.
Wrażliwe: higroskopijne
Alginian sodu Wprowadzenie:
Alginian sodu zastępuje skrobię, żelatynę jako stabilizator lodów, kontroluje tworzenie się kryształków lodu i poprawia smak lodów. Może również stabilizować napoje mieszane, takie jak lody cukrowe, sorbet, mleko mrożone itp. Wiele produktów mlecznych, takich jak ser rafinowany, bita śmietana, ser śmietankowy, opiera się na stabilizacji alginianu sodu, aby zapobiec przywieraniu żywności i materiałów opakowaniowych. stosuje się jako przykrycie mleka na ozdobach, alginian sodu może sprawić, że będzie stabilny i zapobiegnie cracki do ciasta z cukrem pudrem
Alginian sodu klasy farmaceutycznej;
W medycynie alginian sodu jest szeroko stosowany jako preparat farmaceutyczny, inżynieria tkankowa, leczenie kliniczne, hodowla komórek, przetwarzanie żywności i inne dziedziny.
Może być również stosowany jako materiał mikrokapsułkowany i odporny na zimno w komórkach. Ponadto ma funkcje obniżania poziomu cukru we krwi, przeciwutleniacza, wzmacniania działania odpornościowego itp.
Dzięki właściwościom polielektrolitowym alginian sodu służy do przygotowania mikrokapsułek lub peletek o przedłużonym uwalnianiu.
Dzięki właściwościom żelu służy do przygotowania tabletek matrycy żelowej, dzięki wrażliwości na pH jest stosowany jako ukierunkowana tabletka wchłaniania jelitowego. Ponadto alginian sodu może być również stosowany jako miejscowe zagęszczanie maści
Alginian sodu klasy przemysłowej
W przemyśle drukarskim i farbiarskim jako aktywny barwnik stosuje się alginian sodu. Może być również stosowany w papiernictwie, chemii, odlewaniu, materiałach osłonowych elektrod spawalniczych, przynętach na ryby i krewetki, środkach do zwalczania szkodników drzew owocowych, środkach antyadhezyjnych do betonu, uzdatnianiu wody środkiem o wysokiej aglutynacji itp.
Alginian sodu Specyfikacja:
Nazwa produktu |
Alginian sodu klasy spożywczej |
Kolor |
Jasnobrązowy/Biały |
Lepkość (mpa.s) |
Zgodnie z umową |
Wilgotność % |
‰¤12 |
PH |
6,0~8,0 |
Materia nierozpuszczalna w wodzie (%) |
<0,6 |
Siatka |
40-200mesh |
Zawartość popiołu (%) |
18-27 |
Arsen.AS(%) |
<0,0002 |
Ołów.PB(%) |
<0,0004 |
Nazwa produktu |
alginian sodu klasy przemysłowej, |
Kolor |
Jasnobrązowy |
Lepkość (mpa.s) |
Zgodnie z umową |
Wilgotność % |
‰¤12 |
PH |
7,0 ~ 8,0 |
Wapń % |
‰¤0,015 |
Siatka |
30-200 oczek |
PVI |
0,78-0,95 |
Filtracja ssania |
32m/0.8bar > 120g |
Alginian sodu Funkcja:
1.Alginian sodu is a kind of macromolecule amylose that edible but unable digestant for human body,which has functions of hygroscopicity,adsorption,cation exchane,gelling and filtration in stomach and tharm
[1] Zmniejsz ciśnienie krwi, tłuszcz we krwi, cholesterol i broń stłuszczenia wątroby defend
[2] Zapobiegaj i usuwaj pierwiastki promieniotwórcze i trujące metale
[3] Zwiększ nasycenie brzucha, aby zdrowo schudnąć
[4] Zwiększ perystaltykę jelit i żołądka, aby zapobiec
2. Nisko zcząsteczkowy alginian ma znacznie silniejszą aktywność biologiczną z oczywistymi funkcjami opieki zdrowotnej.
[1] Niskocząsteczkowy alginian potasu może regulować i hamować nadciśnienie, opóźniać wydolność sercowo-naczyniową, poprawiać mikrokrążenie
[2] Niskocząsteczkowy alginian sodu może zmniejszyć zawartość tłuszczu we krwi
[3] Niskocząsteczkowy alginian wapnia jest nowym źródłem uzupełniającym wapń i jest łatwy do wchłaniania
[4] Niskocząsteczkowy alginian cynku jest dobry dla mózgu i chroni przed demencją starczą
[5] Niskocząsteczkowy alginian żelaza może uzupełniać żelazo i krew
[6] Niskocząsteczkowy alginian magnezu może zapobiegać i leczyć chorobę wieńcową serca. Alginian może być również stosowany do zdrowej żywności funkcjonalnej i farmaceutycznej.
Alginian sodu Applications:
1. Alginian sodu klasy tekstylnej jest stosowany głównie w barwnikach reaktywnych i dysperguje barwniki w procesie drukowania. Znajduje zastosowanie w druku rolkowym, sitodruku płaskim i rotacyjnym na bawełnę, flanelę i płótno.
2.Alginian sodu klasy spożywczej is used as food thickeners and stabilizers,emulsion .
3. Specjalny alginian sodu jest również szeroko stosowany w farbach, uzdatnianiu wody, foliach dentystycznych, maskach, produkcji spawalniczej, farmaceutykach, kosmetykach i tak dalej.