{słowo kluczowe} Producenci

N-acetylo-d-glukozamina jest podstawową jednostką wielu ważnych polisacharydów w komórkach biologicznych, szczególnie w egzoszkielecie skorupiaków jest najwięcej. Jest ważnym warunkiem syntezy czynników bifidum i pełni wiele ważnych funkcji fizjologicznych in vivo. Jest klinicznym leczeniem leków na reumatoidalne zapalenie stawów i reumatoidalne zapalenie stawów. Może być również stosowany jako przeciwutleniacz spożywczy i dodatek do żywności dla niemowląt, słodzik dla pacjentów z cukrzycą. Biały proszek o lekko słodkim smaku. Rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu.

Melatonina pomaga kontrolować cykle snu i czuwania.

Proteaza jest wytwarzana przez zanurzoną fermentację Bacillus licheniformis, a następnie oczyszczanie i formułowanie. Potrafi skutecznie hydrolizować białka w szerokim zakresie temperatur i pH.

Niacynamid to rozpuszczalna w wodzie witamina należąca do grupy witamin B. Niacyna w organizmie przekształca się w niacynamid. Chociaż te dwa wydają się identyczne, niacynamid ma swoje własne korzyści zdrowotne.

Guma ksantanowa to polisacharyd o wielu zastosowaniach, w tym jako powszechny dodatek do żywności. Jest silnym środkiem zagęszczającym, ma również zastosowanie jako stabilizator zapobiegający oddzielaniu się składników. Może być wytwarzany z szeregu prostych cukrów w procesie fermentacji, a jego nazwa pochodzi od szczepu bakterii użytego w tym procesie: Xanthomonas campestris .

Wyciąg z zielonej herbaty ma szereg dobrych funkcji farmakologicznych, takich jak przeciwutleniacz, przeciwstarzeniowy i obniżający poziom lipidów we krwi.