{słowo kluczowe} Producenci

Kwas L-askorbinowy to naturalnie występujący związek organiczny o właściwościach antyoksydacyjnych. Jest to białe ciało stałe, ale zanieczyszczone próbki mogą wydawać się żółtawe. Dobrze rozpuszcza się w wodzie dając lekko kwaśne roztwory.

5-HTP trądzik zmniejsza apetyt, zmniejsza spożycie tłuszczu, zmniejsza niepokój, kontroluje nastrój, wspomaga sen, wspomaga zdrowie emocjonalne i nerwowe.

Alkohol cynamonowy CAS:104-54-1 lub styron to związek organiczny występujący w postaci zestryfikowanej w storaksie, balsamie peruwiańskim i liściach cynamonu. W czystej postaci tworzy białą, krystaliczną substancję stałą lub żółty olej, gdy jest nawet lekko zanieczyszczona. Może być wytwarzany przez hydrolizę storaksu.

L-arabinoza to nowy rodzaj niskokalorycznego słodzika, który jest szeroko rozpowszechniony w łuskach owoców i gruboziarnistych ziarnach. Hamuje aktywność sacharozy w jelicie człowieka i tym samym działa hamująco na wchłanianie sacharozy. Ponadto L-arabinoza może hamować odkładanie się tkanki tłuszczowej, co może być stosowane do kontrolowania otyłości, nadciśnienia, hiperlipidemii i innych chorób.
L-arabinoza jest bardziej powszechna niż D-arabinoza w przyrodzie, może być stosowana jako półprodukt farmaceutyczny, przygotowująca pożywkę hodowlaną i być wykorzystywana do syntezy w przemyśle smakowym.

Eskulina jest glikozydem złożonym z glukozy i związku dihydroksykumaryny. Eskulina jest produktem pochodnej kumaryny pozyskiwanej z kory jesionu kwitnącego (Fraxinus ornus).

Niacynamid to rozpuszczalna w wodzie witamina należąca do grupy witamin B. Niacyna w organizmie przekształca się w niacynamid. Chociaż te dwa wydają się identyczne, niacynamid ma swoje własne korzyści zdrowotne.