{słowo kluczowe} Producenci

Kwas erytrobowy jest ważnym przeciwutleniaczem w przemyśle spożywczym. Może zachować kolor i naturalny smak żywności oraz wydłużyć jej przechowywanie bez żadnych toksyczności czy skutków ubocznych. Może być stosowany w przetwórstwie mięsnym, owocach, warzywach, dżemach z puszki itp. Stosowany również w napojach, takich jak piwo, wina winogronowe, napoje bezalkoholowe, herbata owocowa, soki owocowe itp.

Guma Konjac to rodzaj czystych naturalnych hydrokoloidów, głównymi składnikami gumy Konjac jest Konjac Glucommanan (KGM) o wysokiej czystości ponad 85% suchej masy. Biały kolor, drobny rozmiar cząstek, wysoka lepkość i bez specjalnego zapachu konjac, stabilny po rozpuszczeniu w wodzie. Guma Konjac ma najsilniejszą lepkość wśród rozpuszczalnych w wodzie środków żelujących na bazie roślin. Drobny rozmiar cząstek, szybka rozpuszczalność, wysoka zdolność rozszerzania 100 razy większa od jego wagi, stabilna i prawie bezwonna.

Fumaran żelazawy jest stosowany w leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza (brak czerwonych krwinek spowodowany zbyt małą ilością żelaza w organizmie).

Chlorowodorek pirydoksyny odnosi się do grupy chemicznie bardzo podobnych związków, które mogą ulegać wzajemnej przemianie w układach biologicznych. Witamina B6 jest częścią grupy kompleksów witamin B, a jej aktywna forma, pirydoksalu 5'-fosforan (PLP) służy jako kofaktor w wielu reakcjach enzymatycznych w metabolizmie aminokwasów, glukozy i lipidów.Witamina B6 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie i jest częścią grupy kompleksu witaminy B. Znanych jest kilka form tej witaminy, ale fosforan pirydoksalu (PLP) jest formą aktywną i jest kofaktorem w wielu reakcjach metabolizmu aminokwasów, w tym transaminacji, deaminacji i dekarboksylacji. PLP jest również niezbędny do reakcji enzymatycznej regulującej uwalnianie glukozy z glikogenu.

Ekstrakt z zielonej herbaty pozyskiwany jest z liści Camellia sinensis (herbaciany tre), a do jego aktywnych składników należą polifenole, katechina i EGCG.

Benzokaina to biały kryształ igłowy, temperatura topnienia 90-92 ° C, słabo rozpuszczalny w wodzie, łatwo rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych. Takich jak: etanol, chloroform, eter, mogą rozpuszczać się w oleju migdałowym, oliwie z oliwek. Benzokaina, jako nierozpuszczalny środek znieczulający o działaniu miejscowym, ma działanie łagodzące ból i swędzenie. Jest stosowany klinicznie w znieczuleniu ran, znieczuleniu wrzodowym, znieczuleniu powierzchni błony śluzowej i znieczuleniu na hemoroidy. Jego działanie farmakologiczne polega głównie na blokowaniu zakończeń nerwowych w celu złagodzenia bólu i swędzenia.