{słowo kluczowe} Producenci

Ammonium metavanadate CAS NO:7803-55-6

5-HTP trądzik zmniejsza apetyt, zmniejsza spożycie tłuszczu, zmniejsza niepokój, kontroluje nastrój, wspomaga sen, wspomaga zdrowie emocjonalne i nerwowe.

Dwuwodny glukonian żelazawy, wzór cząsteczkowy C12H22O14Fe·2H2O, względna masa cząsteczkowa 482,18. W żywności może być stosowany jako barwnik, wzbogacacz składników odżywczych, może pochodzić z zredukowanego żelaza i kwasu glukonowego. Glukonian żelaza charakteryzuje się wysoką biodostępnością, dobrą rozpuszczalnością w wodzie, smak łagodny i cierpki, a bardziej wzmacniający w napojach mlecznych, ale też łatwo powodować zmiany koloru i smaku potraw, co w pewnym stopniu ogranicza jego zastosowanie.

Chlorowodorek pirydoksyny odnosi się do grupy chemicznie bardzo podobnych związków, które mogą ulegać wzajemnej przemianie w układach biologicznych. Witamina B6 jest częścią grupy kompleksów witamin B, a jej aktywna forma, pirydoksalu 5'-fosforan (PLP) służy jako kofaktor w wielu reakcjach enzymatycznych w metabolizmie aminokwasów, glukozy i lipidów.Witamina B6 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie i jest częścią grupy kompleksu witaminy B. Znanych jest kilka form tej witaminy, ale fosforan pirydoksalu (PLP) jest formą aktywną i jest kofaktorem w wielu reakcjach metabolizmu aminokwasów, w tym transaminacji, deaminacji i dekarboksylacji. PLP jest również niezbędny do reakcji enzymatycznej regulującej uwalnianie glukozy z glikogenu.

Terpinolen znajduje się w zielu angielskim. Terpinolen jest składnikiem wielu olejków eterycznych m.in. g. Citrus, Mentha, Juniperus, Myristica gatunek Pasternak (Pastinaca sativa) jest głównym źródłem (40-70%). Terpinolen jest składnikiem aromatyzującym.

Wyciąg z zielonej herbaty ma szereg dobrych funkcji farmakologicznych, takich jak przeciwutleniacz, przeciwstarzeniowy i obniżający poziom lipidów we krwi.